Monte Meão Baga 2017 Vin Rouge
Objectif principal Quinta do Vale Meão est d'exploiter au maximum, pour l'originalité et la complexité de ses vins, la combinaison des différentes variétés traditionnelles du Douro, des parcelles séparées et les différents styles qui résultent de la variété géologique de ses sols.La cinquième privilégie la combinaison de la méthode traditionnelle de vinification dans les lagares avec les technologies modernes.
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Objectif principal Quinta do Vale Meão est d'exploiter au maximum, pour l'originalité et la complexité de ses vins, la combinaison des différentes variétés traditionnelles du Douro, des parcelles séparées et les différents styles qui résultent de la variété géologique de ses sols.La cinquième privilégie la combinaison de la méthode traditionnelle de vinification dans les lagares avec les technologies modernes.
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Baga
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Open, light colour. Forest and wild fruits aromas, in a very lively ensemble of great freshness. Persistant and soft finish
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2017
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes aren't destemmed and are only partially crushed. It ferments in open vats, with little maceration, for up to ten days. It is kept in 500 L barriques
- Vigneron
- Francisco Olazabal
- Vieillissement
- 16 months