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Costa do Pombal 2017 Vin Blanc
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Costa do Pombal 2017 Vin Blanc

Costa do Pombal vin blanc est un excellent apéritif, salades parfaites, poisson et fruits de mer, pâtes et risotto, pizzas ainsi que diverses cuisinières orientales

Vallegre est le producteur de Costa do Pombal

4,00 €
TTC
Quantité
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Vallegre
Cpwh3222
1 Article

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Vin blanc
Année
2017
Jeter
Viosinho, Arinto, Rabigato et Gouveio
Apprécier
Excellent comme apéritif, il est également un parfait match pour un repas rapide, salades, poisson et fruits de mer, pâtes et risoto, viande blanche, pizza ainsi que plats orientaux
Notes de dégustation
Arôme jeune avec une bonne intensité, floral associé aux fruits tropicaux mûrs. Sèche, ronde et lisse avec une acidité bien équilibrée. La finale est élégante montrant son côté minéral
Consommation
10 - 12oC
Vinification
Choix manuel des raisins et sélection à l'entrée de la cave. Déroulement total et pressage direct des raisins, suite à une macération de contact cutané pendant 48 heures. Fermentation de vin en cuves en acier inoxydable avec contrôle de température
Vigneron
Rui Cunha, José Araújo, César Pinacho
Alcool
13,5%
Acidité totale
5,68 g/l
PH
3,12
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5602660003091
 

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