Doda 2013 Vin Rouge
Le vin rouge doda affiche une couleur rubis somptueuse et, pour un millésime aussi équilibré que 2012, offre des arômes floraux, des baies foncées, une complexité profonde et un peu de corps.Le bois est bien intégré dans le caractère minéral délicat du vin.En bouche, il montre une concentration intense, avec des tanins fermes et une grande structure.Sa minéralité et sa superbe acidité donnent la fraîcheur et l'équilibre du vin, avec un fini très long et vivace sa puissance du Douro et l'élégance du D en parfaite harmonie
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Le vin rouge doda affiche une couleur rubis somptueuse et, pour un millésime aussi équilibré que 2012, offre des arômes floraux, des baies foncées, une complexité profonde et un peu de corps.Le bois est bien intégré dans le caractère minéral délicat du vin.En bouche, il montre une concentration intense, avec des tanins fermes et une grande structure.Sa minéralité et sa superbe acidité donnent la fraîcheur et l'équilibre du vin, avec un fini très long et vivace sa puissance du Douro et l'élégance du D en parfaite harmonie
Doda2738
12 Produits
Fiche technique
- Région
- Dão
- Jeter
- Jaen, Tourigo, Alfrocheiro, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Its minerality and superb acidity lend the wine freshness and balance, with a very long and vivacious finish – it’s the power of the Douro and the elegance of the Dão in perfect harmony!
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- Very good with duck rice or game, aswell as stews
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2013
- Poids
- 1.5
- Vinification
- A large quantity of the Dão component was vinified in lagares. Approximately half of the Douro component was vinified in a fermentation tank and the rest in a traditional granite lagar where the must was foot-stomped and left to macerate for a short time
- Acidité totale
- 5,9 g/dm3
- Vigneron
- Dirk Niepoort
- Vieillissement
- 21 monthsin French oak barriques
- PH
- 3,70
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Le vin rouge doda affiche une couleur rubis somptueuse et, pour un millésime aussi équilibré que 2012, offre des arômes floraux, des baies foncées, une complexité profonde et un peu de corps.Le bois est bien intégré dans le caractère minéral délicat du vin.En bouche, il montre une concentration intense, avec des tanins fermes et une grande structure.Sa minéralité et sa superbe acidité donnent la fraîcheur et l'équilibre du vin, avec un fini très long et vivace sa puissance du Douro et l'élégance du D en parfaite harmonie
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