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Quinta do Cachão Grande Escolha 2007 Vin Rouge

Name: Quinta do Cachão Grande Escolha 2007 Vin Rouge
Brand: Caves Messias
SKU: Qcge2498
Price: 21.00 EUR
Availability: OutOfStock

Quinta do Cachão Grande Escolha présente une couleur rubis profonde et un arôme complexe, où le fruit mûr et chaud est impliqué par des notes épicées, acquise lors de la longue maturation en fûts de chêne.Très longue finale.Convient parfaitement aux plats de gibier, viande rouge et fromages à saveur forte

La société a été fondée en 1926 par M. Messias Baptista, qui a été président jusqu'en 1973.La direction est toujours détenue par les descendants de la famille MESSIAS. Depuis sa fondation mESSIAS a produit et vendu des vins de haute qualité provenant des principales régions démarquées: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras et Vinho do Porto.La société est également connue pour la haute qualité de sa méthode Champagne Sparkling vins et Brandies vieillis

21,00 €

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Marque Caves Messias

Référence Qcge2498

Fiche technique

Région: Douro
Taper: Vin rouge
Année: 2007
Jeter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca et Tinta Roriz
Apprécier: S'accorde parfaitement avec les plats de gibier, les viandes rouges et les fromages à saveur prononcée
Notes de dégustation: Robe rubis profond et arôme complexe, où le fruit mûr et épicé se mêle à des notes épicées, fruit d'un long vieillissement en fûts de chêne.Finale très longue
Consommation: 16 - 18ºC
Vinification: Dégraissage complet et macération à basse température pour extraire sélectivement les meilleurs arômes de fruits de chaque raisin. Fermentation suivie de la macération froide à une température contrôlée de 30oC
Vieillissement: 14 en fûts de chêne français
Vigneron: João Soares & Ana Urbano
Alcool: 14,5%
Acidité totale: 5,7 g/l
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 750 ml
Pays: Portugal