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Catedral Reserva 2018 Vin Rouge
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Catedral Reserva 2018 Vin Rouge

Caves Velhas sont fondée en 1881, par les mains d'un grand entrepreneur dans le domaine du vin, João Camillo Alves

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Caves Velhas sont fondée en 1881, par les mains d'un grand entrepreneur dans le domaine du vin, João Camillo Alves

Caves Velhas
Cat3364

Fiche technique

Région
Dão
Jeter
Tinta-Roriz, Alfroucheiro, Touriga-Nacional
Alcool
13%
Notes de dégustation
Predominant aroma in red fruits hints of spices and roasted beans. Fruity, soft, well-structured and harmonious
Consommation
18ºC
Apprécier
Light sausages, roasted or grilled red meats and soft cheeses
Taille de la bouteille
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Pays
Portugal
Taper
Red Wine
Année
2018
Poids
1.5
Vinification
Total destemming, extended skin maceration and alcoholic fermentation at 28ºC
Acidité totale
5,9 g/l
Vigneron
Nuno Faria
Vieillissement
6 months in French oak barrels and 2 months in the bottle
PH
3,54
Prix
Gold Medal - Selections Mondiales Du Vins Canada
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