Vin Rouge São Filipe 2017
Filipe Palhoça Vinhos est une entreprise familiale avec plus de 50 ans de dévouement à la viticulture et à la production de vin dans la région viticole de la péninsule de Setúbal.Fondée en 1950 par Filipe Jorge Palhoça, ses racines remontent à une petite cave appartenant à son père, João Loureiro Palhoça.
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Filipe Palhoça Vinhos est une entreprise familiale avec plus de 50 ans de dévouement à la viticulture et à la production de vin dans la région viticole de la péninsule de Setúbal.Fondée en 1950 par Filipe Jorge Palhoça, ses racines remontent à une petite cave appartenant à son père, João Loureiro Palhoça.
Fiche technique
- Région
- Península de Setúbal
- Jeter
- Castelão, Syrah and Aragonez
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Soft, elegant and persistent wine with fruit aromas and a light oaky flavours
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Meat dishes and cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2017
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Fermentation at 28 ° C, with total destemming and a gentle and prolonged maceration in stainless steel vats
- Acidité totale
- 5.06 g/l
- Vigneron
- Jaime Quendera
- PH
- 3.72