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Justino's Malvasia Colheita 1997 Vin de Madère
Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.
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Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.
Justino7166
Fiche technique
- Région
- Madeira
- Jeter
- Malvasia
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- Amber color with greenish nuances denoting age. Caramel, toffee, spices, tea leaves and hints of tobacco. Sweet, soft and richly textured. Very nice ending with mineral notes and ripe figs.
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Excellent with dark chocolate, petit fours, pralines, honey cake (traditional Madeira) and sweet desserts like chocolate mousses, cakes and truffles.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 1997
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total destemming, crushing and pressing. Temperature controlled fermentation and interruption by the addition of vinous alcohol 96 ° after 2 - 3 days.
- Acidité totale
- 9,52 g/l
- Vigneron
- Dina Luís and Juan Teixeira
- Vieillissement
- 10 Years
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Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.
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