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Cortes de Cima Pinot Noir 2015Vin rouge
En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux
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En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux
Ccpn6035
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Pinot Noir
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Complex aromas of red berry fruit, hunting and earthy notes.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were harvested on the same day but fermented into two separate batches: one at higher temperatures, with prolonged maceration, and the other at lower temperatures, with less time in contact with the grape films.
- Acidité totale
- 5.20
- Vigneron
- Hamilton Reis
- Vieillissement
- They were separated for eight months in French oak barrels.
- PH
- 3.59
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En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux
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