Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 Vin blanc
Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
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Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
Mral3979
4 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alvarinho
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Very intense nose with orange leaf and floral, deep and steady, reflecting all its authenticity and character. Dry style with focus on freshness, acidity and texture
- Consommation
- 6 - 8ºC
- Apprécier
- Fish dishes, shellfish and light aperitifs
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2012
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Bunches sorted by conveyor, pressing by pneumatic press at 2ºC with stems.Alcoholic fermentation in stainless steel vats and aging at low temperatures remaining on the lees with moderate battonage during 5 months beforebottling
- Acidité totale
- 8.5 g/l
- Vigneron
- Pedro Pereira Gonçalves
- Vieillissement
- 5 months
- PH
- 3
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Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
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