Reserva do Comendador 2019 Vin Rouge
Reserva do Comendador rouge i un compagnon élégant et raffiné pour une grande variété de fromages forts et de plats de viande rôti.Excellente harmonie avec les plats et/ou les plats avec des arômes et des arômes intenses et épicés
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Reserva do Comendador rouge i un compagnon élégant et raffiné pour une grande variété de fromages forts et de plats de viande rôti.Excellente harmonie avec les plats et/ou les plats avec des arômes et des arômes intenses et épicés
Rcom335
60 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional
- Alcool
- 15%
- Notes de dégustation
- Garnet colour. Intense aroma with notes of black cherry and blackberry. Full-bodied on the palate, ripe tannins, long and persistent end.
- Apprécier
- An elegant and refined companion for large array of strong cheeses and roasted meat dishes. Excellent harmony with game dishes and/or dishes with intense and spicy aromas and flavours.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Destemming without crushing, fermentation in stainlesssteel tank at 25ºC and daily rack and return. Malolactic fermentation in new French oak barrels where the wine aged for 18 months. 12 months in the bottle before placing on the market.
- Acidité totale
- 5.3 g/l
- Vigneron
- Rui Reguinga, Carlos Rodrigues, Bruno Pinto da Silva
- Vieillissement
- 30 months
- PH
- 3.66
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Reserva do Comendador rouge i un compagnon élégant et raffiné pour une grande variété de fromages forts et de plats de viande rôti.Excellente harmonie avec les plats et/ou les plats avec des arômes et des arômes intenses et épicés
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