Plansel Selecta 2022 Vin Blanc

Fiche technique

Région

Alentejo

Taper

Vin blanc

Année

2016

Jeter

Gouveio, Arinto et Viosinho

Apprécier

Viandes blanches, pâtes et fruits de mer grillés

Notes de dégustation

Ce vin se présente dans une couleur d'agrumes. Arômes de fruits mûrs, pêche blanche, agrumes et ananas. En bouche juteuse avec des notes exotiques. Un vin de tous les corps avec une bonne structure et finesse

Vinification

Après la chute, la macération froide est suivie pendant 24 heures. Puis commence la fermentation en cuves en acier inoxydable de petite capacité à une température de 14° C pendant 4 semaines

Vieillissement

Ce vin mûri en cuves en acier inoxydable à une température de 8°C jusqu'à ce qu'il soit stabilisé à froid avant de s'emboutir pour atteindre la pleine capacité d'arôme de ce vin

Alcool

13%

Acidité totale

6,2 g/l

PH

3,31

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5604083000091