Sandeman Tawny 40 ans vieux vin de port
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La Maison Sandeman a été fondée à Londres en 1790 par George Sandeman, une jeune écossaise de Perth qui a décidé d'investir £300 emprunté à son père pour créer un business marketing vins de Porto (Portugal) et Jerez (Espagne).
Toujours pionnier, Sandeman a été la première entreprise à marquer son nom sur un fût avec un fer chaud.En 1805, le GSC (Georges Sandeman Co.) signature était une garantie de qualité pour le vin vendu.C'est aussi l'une des premières entreprises à étiqueter et à annoncer ses vins, qui au début du XIXe siècle étaient déjà exportés dans plusieurs pays d'Europe, d'Amérique du Nord et du Sud, d'Afrique et d'Asie.
Depuis plus de deux siècles, Sandeman a fondé son succès sur une rare capacité d'innovation et d'expertise transmise de génération en génération.Actuellement, Sandeman se démarque clairement comme "la" dans le monde de la marque Port Wine et Sherry et signe fièrement: "SandemanCélèbre pour plaisir."
Sta516
21 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- With a massive bouquet suggesting vanilla, oak and honey, and a mouthful of very complex flavours of dried fruits, spices, and nuts. As the wine unfolds smoothly and develops in the mouth, one discovers a superb balance of wood ageingand vibrancy
- Consommation
- 14 - 16ºC
- Apprécier
- It is excellent served on its own or with a coffee, a small piece of chocolate of fine cocoa or even a cigar. It also goes very well with nutty desserts as well as more elaborate sweets and with intense cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Vinification
- Stalk-removal and crushing before fermentation, under controlled temperature, with skin maceration so as to extract the best components. The addition of wine alcohol at the ideal moment sets the balance between the wine´s body and bouquet
- Acidité totale
- 5.9 g/l
- Vigneron
- Luis Sottomayor
- Vieillissement
- The final blend results from the strictest selection of wines usually between 30 and 55 years of age, masterfully and skilfully combined so as to achieve Sandeman Porto Tawny´s 40 Years Old unique identity, style and consistency
- PH
- 3.55
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