Quinta da Pacheca Lágrima Vin de Port
Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel
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Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Malvasia Fina, Códega, Gouveio, Viosinho and Rabigato
- Alcool
- 191%
- Notes de dégustation
- The “Pacheca Porto Lágrima” presented with a golden color. Thearoma is fruity, sweet, floral with notes of fresh orange. On the palate it displays with a complex, fat body, with very ripe to stand and with a touch of honey fruit
- Consommation
- 6 - 10ºC
- Apprécier
- Ideal as an aperitif, goes very well with foie gras, an input or a dessert
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes are subjected to a strong cold maceration before pressing and fermentation, following the old tradition of making Port
- Vigneron
- Maria Serpa Pimentel
- PH
- 3.49