Kompassus Blanc de Noirs 2013 Sparkling White Wine
  • Kompassus Blanc de Noirs 2013 Sparkling White Wine

Kompassus Blanc de Noirs 2020 Vin blanc étincelant

Kompassus Blanc de Noirs Sparkling White Wine

Un excellent Blanc de Noirs Kompassus produit dans la région de Bairrada

Kompassus Blanc de Noirs Sparkling White Wine

Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion

17,85 €
TTC
Quantité
Kompassus
Kbnb1135
60 Produits

Fiche technique

Région
Bairrada
Taper
Vin mousseux
Année
2020
Jeter
Baga, Touriga Nacional and Pinot Noir
Apprécier
Quite versatile and can combine with dishes ranging from salads, light meats, leitão da Bairrada and desserts
Notes de dégustation
Excellent aromatic presence, with notes of hazelnut, and others that resemble toasted bread, baked apple. Unctuous in the mouth, with a very fine bubble, in a set of profile very dry but very elegant, sophisticated, long, full of flavor
Consommation
8 - 10oC
Vinification
Fermentation with temperature control at 14 ° C. Grapes transported in perforated boxes of 15 kg. Slight pressing with dry ice cooling. Fermentation in stainless steel. According to the classic Champagne method
Vieillissement
Stage on lees for about 3 years
Vigneron
Anselmo Mendes
Alcool
13%
Acidité totale
6.8 g/l
Poids
2
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601046102656
 

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