Costa Boal Flor do Coa 2020 Vin Rouge

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<p></p><p>En 1993, João Nicolau de Almeida a identifié un lieu extraordinaire pour la production de vin.Apparemment c'était un site improbable, étant littéralement beaucoup de schiste, de plantation très difficile.Il commença à acheter des terres, peu à peu, avec beaucoup de difficulté à considérer qu'elles étaient de petites parcelles appartenant à une multitude de propriétaires.Il a fallu un travail digne d'un enquêteur pour les identifier jusqu'à ce qu'il soit en mesure de former la Quinta do Monte Xisto</p>

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<p></p><p>L’histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 70.</p> <p>Les domaines de la famille sont l’origine de leurs vins, et la production est faite exclusivement de raisins provenant de leurs propriétés, qui est au cœur de la philosophie de production de la famille</p>

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<p></p><p>Teoria est une entreprise qui a commencé son activité en 2010.La propriété est située à Celeirós do Douro, un village viticole au cœur de la vallée du Douro classé par l'UNESCO comme « Site du patrimoine mondial ».</p> <p>Teoriason portefeuille comprend non seulement le vin rouge, blanc, rosé et mousseux, mais aussi la récolte tardive et l'huile d'olive.</p>

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<p></p><p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Le vin rouge Dona Francisca est produit par António Augusto Ferreira, qui a quitté la production de bière pour s'installer à Folgosa do Douro où il produit des vins de qualité supérieure qui sont amoureux du monde.</span></p>

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<p>Poças Fora da Serie Scuba Vin blanc est produit à partir d'Arinto à Quinta Vale de Cavalos, les grappes sont submergées dans un moût d'Arinto pendant le processus de fermentation, qui se produit à l'intérieur de la baie de raisin. A la fin les grappes sont séparées de la moût et pressées. Ce processus unique donnera des caractéristiques distinctives au vin et en fera un grand compagnon de nourriture.</p>

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<p>Quinta de Ventozelo Rabigato Vin blanc</p> <p>Dans le nez il présente un arôme tropical intense, suggérant des notes d'ananas.Sur le fond apparaît un côté floral délicat et agréable, d'orange et de fleurs de jasmin.Elle révèle une remarquable acidité, une structure complexe et ferme.</p>

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<p></p><p>Cara a Cara est le projet de vinique personnel de Joao Silva e Sousa.</p> <p>Grand-grand-fils, arrière-petit-fils de producteurs de vin dans la région de Dão, João Silva e Sousa a commencé à travailler dans des caves et dans les vignobles de son grand-père à l'âge de 15 ans.En tant que vigneron, il a travaillé dans diverses maisons de renommée internationale.Il était co-fondateur de deux sociétés où il créa des marques telles que Castello d'Alba, Lua Cheia em Vinhas Velhas, Andreza, Maria Papoila, entre autres.Il a commencé son projet personnel avec la marque Cara a Cara.Il travaille également comme consultant pour les vignobles des Verts, Douro, Alentejo et Algarve.</p>

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<p>Il y a un petit point dans une vaste géographie du Douro délimitant un vieux rêve familial.C'est dans le petit village de Muxagat.Là, dans la dernière frontière, Mapa est née.</p>

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