Quinta do Javali Cuve spéciale 2012 Vin rouge
Quinta do Javali Le vin rouge spécial Cuvee présente une couleur rouge foncé, avec un centre presque opaque.Nez dominé par le fruit, essentiellement noir mûr.Vous pouvez également débloquer des notes florales de pétales violets écrasés.Il y a aussi des notes de sous-bois, avec des allusions aux arômes d'écorce, avec du chocolat amer.Le vieillissement en barriques de haute qualité ne masque pas le vin.En bouche, la structure a une dimension énorme, soutenue par de bons tanins, qui améliorent la longue persistance des preuves et une capacité de vieillissement considérable
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Quinta do Javali Le vin rouge spécial Cuvee présente une couleur rouge foncé, avec un centre presque opaque.Nez dominé par le fruit, essentiellement noir mûr.Vous pouvez également débloquer des notes florales de pétales violets écrasés.Il y a aussi des notes de sous-bois, avec des allusions aux arômes d'écorce, avec du chocolat amer.Le vieillissement en barriques de haute qualité ne masque pas le vin.En bouche, la structure a une dimension énorme, soutenue par de bons tanins, qui améliorent la longue persistance des preuves et une capacité de vieillissement considérable
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Mixed grapes from old vines.
- Alcool
- 14,5%
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2012
- Vinification
- The grapes are fully stemmed before being trodden by foot in winepress (lagar). Spontaneous malolactic fermentation in new French oak barrels ang in stainless steel
- Vieillissement
- 20 months in new and old French oak barrels