Quinta do Síbio Arinto 2017 Vin Blanc
Arinto est l'un des variétés blanches les plus connues du Douro, mais jamais utilisé comme un seul varietal.Famouse pour sa texture minérale et son acidité élevée, Arinto a toujours été utilisé comme composant pour les mélanges.A Quinta do Síbio nous avons découvert qu'Arinto est un raisin que nous pouvons choisir tôt, au contraire des connaissances précédentes, nous permettant d'explorer un Arinto plus aromatique, élégant et fin
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Arinto est l'un des variétés blanches les plus connues du Douro, mais jamais utilisé comme un seul varietal.Famouse pour sa texture minérale et son acidité élevée, Arinto a toujours été utilisé comme composant pour les mélanges.A Quinta do Síbio nous avons découvert qu'Arinto est un raisin que nous pouvons choisir tôt, au contraire des connaissances précédentes, nous permettant d'explorer un Arinto plus aromatique, élégant et fin
Qsa8901
36 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Arinto
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Very elegant on the palate, with great expression, and texture. Finishes with astonishing acidity and great definition
- Consommation
- 12 - 14ºC
- Apprécier
- A great parnet for Smoked Fish, Soft Cheeses and Codfish.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2018
- Vinification
- Fermentation occurs in stainless steel tanks with no contact with skins
- Vieillissement
- 30% of the wine ages in used oak barriques, 70% in stainless steel
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Arinto est l'un des variétés blanches les plus connues du Douro, mais jamais utilisé comme un seul varietal.Famouse pour sa texture minérale et son acidité élevée, Arinto a toujours été utilisé comme composant pour les mélanges.A Quinta do Síbio nous avons découvert qu'Arinto est un raisin que nous pouvons choisir tôt, au contraire des connaissances précédentes, nous permettant d'explorer un Arinto plus aromatique, élégant et fin
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