Quinta do Judeu Reserva 2014Vin rouge
Quinta do Judeu vint à la possession de la famille Alves de Carvalho en 1932, avec laquelle elle demeure jusqu'à aujourd'hui, l'origine de son nom étant le résultat de l'existence d'une statue d'un juif romain sur son toit.Récemment rénové, Quinta do Judeu a un excellent centre de vinification, qui combine la technologie la plus moderne disponible pour la production de vins raffinés avec des pratiques traditionnelles, comme le filage de raisins par les hommes dans les vignobles en granit
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Quinta do Judeu vint à la possession de la famille Alves de Carvalho en 1932, avec laquelle elle demeure jusqu'à aujourd'hui, l'origine de son nom étant le résultat de l'existence d'une statue d'un juif romain sur son toit.Récemment rénové, Quinta do Judeu a un excellent centre de vinification, qui combine la technologie la plus moderne disponible pour la production de vins raffinés avec des pratiques traditionnelles, comme le filage de raisins par les hommes dans les vignobles en granit
Qjrr3758
36 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Old vineyards of Quinta do Judeu-Covelinhas and the Touriga Nacional from Quinta do Judeu Corgo
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- The structure of the wines of Cima Corgo joins the freshness of Baixo Corgo, allowing the Douro to express itself in all its splendor, with balance, complexity and elegance
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Accompany red meat and perfectly grilled game. For a successful combination with typical Alentejo gastronomy, we suggest a marinade of lamb stew.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2014
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Pre-selected grapes transported to the winery in 20-kg boxes and trodden by Men in traditional granite winches with automatic temperature control 26-28 ° C
- Acidité totale
- 5,70 g/dm3
- Vigneron
- Emídio Bacelar
- Vieillissement
- 12 months in French oak barrels
- PH
- 3,47
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Quinta do Judeu vint à la possession de la famille Alves de Carvalho en 1932, avec laquelle elle demeure jusqu'à aujourd'hui, l'origine de son nom étant le résultat de l'existence d'une statue d'un juif romain sur son toit.Récemment rénové, Quinta do Judeu a un excellent centre de vinification, qui combine la technologie la plus moderne disponible pour la production de vins raffinés avec des pratiques traditionnelles, comme le filage de raisins par les hommes dans les vignobles en granit
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