Quinta do Judeu Reserva 2014Vin rouge

Name: Quinta do Judeu Reserva 2014Vin rouge
Brand: Quinta do Judeu
SKU: Qjrr3758
Price: 17.15 EUR
Availability: InStock

L'excellent vin rouge Quinta do Judeu vient des vieux vignobles de Quinta do Judeu-Covelinhas et le Touriga Nacional Quinta do Judeu Corgo

Quinta do Judeu vint à la possession de la famille Alves de Carvalho en 1932, avec laquelle elle demeure jusqu'à aujourd'hui, l'origine de son nom étant le résultat de l'existence d'une statue d'un juif romain sur son toit.Récemment rénové, Quinta do Judeu a un excellent centre de vinification, qui combine la technologie la plus moderne disponible pour la production de vins raffinés avec des pratiques traditionnelles, comme le filage de raisins par les hommes dans les vignobles en granit

17,15 €

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Marque Quinta do Judeu

Référence Qjrr3758

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Fiche technique

Région: Douro
Taper: Vin rouge
Année: 2014
Jeter: Anciennes vignes Quinta do Judeu-Covelinhas et le Touriga Nacional Quinta do Judeu Corgo
Apprécier: Accompagner la viande rouge et le jeu parfaitement grillé. Pour une combinaison réussie avec la gastronomie typique d'Alentejo, nous suggérons une marinade de ragoût d'agneau.
Notes de dégustation: La structure des vins de Cima Corgo rejoint la fraîcheur de Baixo Corgo, permettant au Douro de s'exprimer dans toute sa splendeur, avec équilibre, complexité et élégance
Consommation: 16 - 18oC
Vinification: Raisins pré-sélectionnés transportés à la cave dans des boîtes de 20 kg et trodden par les hommes dans des treuils en granit traditionnel avec contrôle automatique de la température 26-28 ° C
Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne français
Vigneron: Emídio Bacelar
Alcool: 14,5%
Acidité totale: 5,70 g/dm3
PH: 3,47
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 750 ml
Pays: Portugal