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Apegadas Quinta Velha 2015 Vin Rouge
Quinta das Apegadas Sociedade Agrícola Lda. est un producteur de vins Douro qui a commencé à être échangés en avril 2006
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Quinta das Apegadas Sociedade Agrícola Lda. est un producteur de vins Douro qui a commencé à être échangés en avril 2006
Apqv2582
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca and Touriga Naciona
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Elegant and vibrant wine, very gastronomic
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Spiced red meat dishes, cured sheep cheeses and a good cod fish
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total destemming, followed by soft press of the grapes. Pre fermentation maceration for 3 days. Alchoolic fermentation with moderate temperature control and daily manual pumpimg. Post fermentation maceration for 2 weeks
- Acidité totale
- 4.9 g/l
- Vigneron
- Rui Cunha
- Vieillissement
- 14 months
- PH
- 3.56
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Quinta das Apegadas Sociedade Agrícola Lda. est un producteur de vins Douro qui a commencé à être échangés en avril 2006
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