Scala Coeli 2020 Vin rouge
Fundaçao Eugenio de Almeida - Adega da Cartuxa - est le producteur de Scala Coeli
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Fundaçao Eugenio de Almeida - Adega da Cartuxa - est le producteur de Scala Coeli
Scr336
30 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Petit Verdot
- Alcool
- 14,5%
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Game dishes and cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2020
- Poids
- 1.5
- Vinification
- After picking, the grapes underwent cold maceration followed by fermentation at 28ºC and a further, prolonged, maceration for 30 days. Maturation took in new french oak barrels
- Acidité totale
- 5.3 g/l
- Vigneron
- Pedro Baptista
- Vieillissement
- 12 months in new french oak barrels
- PH
- 3.76
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