Roquette & Cazes 2022 Vin rouge

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<p>Frère et sœur, vignerons, amis et partenaires commerciaux depuis plus de 10 ans et 14 vignobles.Poursuivant un vieux rêve d'une coentreprise de vin, c'était ainsi Maçanita Vinhos était “né</p>

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<p></p> <p>Le Monovarietais Reserva (les seuls vins de réserve de variété) est le fruit d'une sélection de parcelles qui, au cours de la saison de croissance, ont toujours été très équilibrées, permettant ainsi d'obtenir des vins uniques et hautement personnalisés, certains plutôt fiers et même coquins; mais tous révèlent sans équivoque leur origine</p>

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<h2 id="l-histoire-du-projet-esporao-et-sa-selection-reserva">L'histoire du projet Esporão et sa sélection Reserva</h2><p>Le projet Esporão est né en Alentejo, avec l'ambition de produire des vins portugais justes et identitaires. Depuis sa fondation, la <strong>Herdade do Esporão</strong> incarne une lecture précise du terroir, portée par un vrai soin dans les vignes comme au chai.</p><h3 id="profil-aromatique-et-caracteristiques-du-reserva-blanc">Profil aromatique et caractéristiques du Reserva blanc</h3><p>Ce blanc portugais livre une expression fidèle de son origine. Dans les faits, ce terroir donne des raisins mûrs sans perdre l'élan nécessaire à table.</p><p>Le Reserva blanc tient bien sa place entre fraîcheur et structure. Concrètement, en bouche : une matière souple, une tension qui rafraîchit, puis une finale longue qui prolonge le vin sans lourdeur.</p><h3 id="accords-mets-vins-et-degustation-recommandee">Accords mets-vins et dégustation recommandée</h3><p>À privilégier sur une table de poisson, de fruits de mer ou de cuisine méditerranéenne légère. Ce style gagne aussi à être bu sur des plats portugais traditionnels ou des fromages frais, où il garde le repas net et vivant.</p><p>Servez-le entre 10 et 12°C. Quelques minutes d'aération suffisent : le vin s'ouvre, la bouche se détend, et l'équilibre du domaine apparaît plus clairement.</p><h3 id="format-et-selection-disponible">Format et sélection disponible</h3><p>La bouteille de 75 cl convient très bien à un dîner entre amis ou à un repas de famille. Le Reserva blanc Esporão existe en plusieurs millésimes, notamment 2016, 2017 et 2022, chacun avec son tempo propre.</p><p>Ce que le millésime change vraiment, c'est le profil du vin. Le 2022 va vers l'éclat et l'accessibilité, le 2017 apporte davantage de relief, et le 2016 montre une évolution plus marquée, à privilégier sur une table aux saveurs plus installées.</p><br />

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<p></p><p>Quinta do Crasto VinhasVelhas est un rubis profond de couleur.Le nez montre une complexité particulière, avec des notes de cistus de genc et d'épices fraîches, très bien intégrées avec des arômes exubérants de fruits sauvages.Élégant en bouche, évoluant rapidement dans un vin d'excellent volume et une structure compacte en tanins frais et texturés.La finale est longue et équilibrée.Un vin qui reflète l'identité unique des vieilles vignes de Quinta do Crasto</p> <p></p>

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<p></p><p>Situé à Vilar Seco, municipalité de Nelas, dans le quartier de Viseu, Quinta da Teixuga est une propriété de 30 hectares.<br />Situé au cœur de la région de Dão, il est entouré de massifs montagneux, comme Serra da Estrela et Caramulo.Cet emplacement permet d'excellentes amplitudes thermiques pour une bonne maturation des raisins menant à sa lente maturation produisant des vins avec des arômes riches et une bonne acidité</p>

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<p></p> <p>Quinta da Pellada est un grand vin de la région de Dao</p>

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<p></p> <p>Les vins de Grande Villae ont une structure classique rare - une référence à l’époque romaine de Taboadella, un hommage à son ascendance.</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes est né et élevé à Monção.C'est là que depuis l'enfance il se familiarise avec la culture du vignoble et la production du vin.<br />La variété de raisins Alvarinho et son vin, produits là, y sont entrés dans sa vie de telle sorte qu'aujourd'hui Anselmo Mendes et Alvarinho sont confondus</p>

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<p></p><p>Pormenor est né dans la vallée du Douro, au Portugal, en 2013.<br />Ce projet a une âme dans sa philosophie, donnant la priorité aux principaux éléments utilisés dans la production de vin : sol, vignobles, raisins et climat.</p> <p>Wine Republic</p> <p> </p>

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<p></p><p>Topazio est produit par Caves Velhas</p> <p></p>

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<p><span>Dalva est aujourd'hui une marque connue dans le monde entier pour l'exubérance de leurs vins Distinctives Douro</span></p>

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<p></p><p><span>Le Bioma Red de Niepoort est un produit biologique, SAVin certifié TIVA créé exclusivement à partir de nos vignobles de Quinta de Nápoles dont les vignes sont assez jeunes, avec un âge d'environ 25 ans</span></p> <p> </p>

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<div class="value product-short-description description"> <div class="product-description-height"><span><span>Mateus Nicolau de Almeida, est une personne d'une simplicité déconcertante qui ne semble même pas porter le surnom de la tradition d'une famille avec de nombreuses années dans le niveau des vins. </span><span>En formation, il suit le chemin du Père, étudiant à Bordeaux. </span><span>À son retour, il se consacra sans réserve au projet Muxagat. </span><span>Ses vins, tout comme il respire l'authenticité.</span></span></div> <p></p> </div>

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<p></p><p>H.O Pintão est le résultat de la sélection rigoureuse des barils des différentes parcelles de Vinhas Velhas, avec une grande attention sur le terrain "Travessas".</p> <p>C'est un vin à la couleur rubis profond et intense.Son arôme est très jeune et plein de fruits frais, de mûre concentrée, de cassis, de forêt avec des nuances balsamiques et épicées de fût.En bouche, les tannins sont à la fois puissants et fins, conférant à ce vin une énorme capacité de vieillissement.</p>

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<p></p><p>Les trois frères Meirelles (un oenologue, un technicien agricole et un officier de l'armée) ont créé un Grambeira, une entreprise qui, depuis son début, travaille à la création d'une petite ferme familiale dans le Haut Douro. pour augmenter les prix de qualité dans les concours nationaux et internationaux</p>

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<p></p><p>Mãos SignatureRicardo Red Wine est fabriqué exclusivement avec la variété de raisins Touriga Franca. </p> <p>Dans Douro Lands, avec une forte incidence à Baixo Corgo, les 4 frères d'une famille traditionnelle se sont joints à leurs connaissances et à leur passion pour la région, dans la création de "MÃOS".Des raisins sélectionnés de leurs 130 hectares, un vin de qualité est né avec caractère et l'odeur du Douro.</p>

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