Taboadella Villae 2022 Vin Rouge

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<p></p><p><span>En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux</span></p>

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<p></p><p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Antonio Madeira, a ses racines familiales dans les contreforts de Serra da Estrela, sous-région de Dão.</span></p> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr"><span lang="en" xml:lang="en">Depuis 2010, Antonio Madeira recherche dans cette sous-région les habitants que nos ancêtres ont choisis comme les meilleurs vignobles, ceux que nous pourrions appeler « Grands Crus do Dão serrano »</span></p>

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<p>La Quinta Pedra da Cancela est le fruit de la passion pour le vin de la famille Gouveia.L'exploitation viticole a été une activité familiale depuis plusieurs générations, au début, ils livraient leurs raisins à l'Adega Cooperativa.En 1999, avec la fin des études supérieures en Viticulture et Enologie de João Paulo Gouveia, fils de João Coelho Gouveia, ils décident de créer leur propre vin.Les vignobles ont été restructurés, d'autres ont été acquis et une cave à vin moderne a été construite et avec une haute technologie, tout en respectant la culture de la région démarquée Dão.En 2014 le nom de la société est devenu Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p></p><p>Créée de toutes pièces dans le paysage de l'Alentejo, vous trouverez Herdade dos Grous.</p>

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<p></p><p><span>Les raisins proviennent de l'emblématique Vinha do Taco et Vinha da Sobreira.Ces vignobles ne sont pas irrigués, et ont donc des systèmes de racines profondes qui permettent une bonne maturation des raisins</span></p>

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<p></p><p>A la fin des années 90, avec le développement de l'activité, la famille de João Pedro Araújo a décidé d'acquérir Quinta da Vegia, afin de commencer à produire des vins rouges.</p> <p>Situé dans la région de Dão, à côté de la ville de Penalva do Castelo, il a actuellement 20 ha de vignobles.Sa mentalité a suivi un choix minutieux de cépages - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Alfrocheiro et Tinto Cão, Encruzado et Bical - afin de créer des vins Quinta da Vegia.</p>

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<p></p><p>Quinta da Biaia est certifié pour la production biologique du raisin à la bouteille, qui améliore toutes ses caractéristiques et son profil unique, combinée à une altitude moyenne de 750 mètres donnant naissance à des vins avec une forte acidité qui est son dos.</p> <p>Aucun produit synthétique ou animal n'est utilisé dans le processus de vinification.Les vins peuvent être intégrés dans un régime végétarien et végétalien</p>

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<p></p><p>La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port</p>

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<p></p><p class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">MOB a été créé par trois vignerons, Jorge Moreira, Francisco Olazabal et Jorge Serôdio Borges, pour faire un vin ensemble.</span></p>

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<p></p><p>Quinta dos Carvalhais allies expérience avec l'innovation pour créer des vins très élégants avec des saveurs intenses et délicates et des personnalités uniques qui reflètent la région</p>

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<p>Sur les notes de dégustation, l'O Fugitivo Tinto Cão présente souvent une couleur plus ouverte. Il présente généralement des arômes de fruits rouges avec des notes végétales subtiles. En bouche, il est décrit comme délicat avec des tanins bien présents et une finale longue et persistante. Alors que les notes de dégustation détaillées peuvent varier selon le millésime, le raisin Tinto Cão contribue généralement aux vins aux tanins fermes mais arrondis, à une bonne acidité et peut développer des arômes complexes avec l'âge. Pour le jumelage des aliments, les vins de Tinto Cão sont souvent recommandés avec des viandes fumées, des viandes rouges, des gibiers et des fromages vieillis, ce qui en fait un choix polyvalent pour une gamme de plats copieux.</p>

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<p></p><p>Disponibilité sur demande</p> <p>Produit par Quinta de Lemos</p>

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<p>2021 Quinta da Fonte do Ouro produit d'excellents vins de la région de Dão</p>

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<p>Quinta da Fonte do Ouro produit d'excellents vins de la région de Dão</p>

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<p></p><p>Disponibilité sur demande</p> <p>Produit par Quinta de Lemos</p>

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<p>Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région.Une propriété d'une telle importance que l'endroit où elle est aujourd'hui a hérité de son nom.</p>

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