Titular Touriga Nacional 2015 Vin rouge
Situé à Vilar Seco, municipalité de Nelas, dans le quartier de Viseu, Quinta da Teixuga est une propriété de 30 hectares.
Situé au cœur de la région de Dão, il est entouré de massifs montagneux, comme Serra da Estrela et Caramulo.Cet emplacement permet d'excellentes amplitudes thermiques pour une bonne maturation des raisins menant à sa lente maturation produisant des vins avec des arômes riches et une bonne acidité
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Situé à Vilar Seco, municipalité de Nelas, dans le quartier de Viseu, Quinta da Teixuga est une propriété de 30 hectares.
Situé au cœur de la région de Dão, il est entouré de massifs montagneux, comme Serra da Estrela et Caramulo.Cet emplacement permet d'excellentes amplitudes thermiques pour une bonne maturation des raisins menant à sa lente maturation produisant des vins avec des arômes riches et une bonne acidité
Fiche technique
- Région
- Dão
- Jeter
- Touriga Nacional
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Originalities of the aroma, where the gently foral notes marry notes of red fruits and some minerality. In the mouth it enhances to the elegance and freshness and to the superior gastronomic vocation
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Enjoy with all kind of red meats and cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvesting in boxes of 15kg. Dehydrated grapes, alcoholic fermentation at controlled temperature with careful maceration for better expression and typicality of the grape variety
- Acidité totale
- 5,54 g/l
- Vigneron
- Carlos Magalhães and Manuel Vieira
- Vieillissement
- 50% of the batch aged in new barrels for 12 months
- PH
- 3,62