Romeira Garrafeira Red Wine

Romeira Garrafrea est un vin rouge de qualité supérieure de la région de Lisboa, produit par Caves Velhas, une cave portugaise historique connue pour allier des techniques traditionnelles avec une vinification moderne. Fabriqué à partir de colis de vignoble sélectionnés et de cycles de raisin classés portugais tels que Castelão, Tinta Miúda et Trincadeira, le vin subit une fermentation suivie d'un vieillissement prolongé en fûts de chêne français. Après la maturation du tonneau, il est plus âgé de biberon, permettant ainsi de développer une complexité, une élégance et une structure de se développer avant la libération.

Romeira Garrafrea Red Wine présente de la couleur de rubis profonde, avec des arômes de fruits rouges mûrs et sombres complétés par des notes d'épice, de vanille et de chocolat de vieillissement de chêne. En bouche, il est raffiné et bien structuré, avec des tanins polis, une acidité équilibrée et une longue finition persistante. Servir à 16-18 ° C. Jumelage idéal avec des viandes rouges rôties ou grillées, des plats de jeu et des fromages matures.