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Paulo Laureano Selectio Touriga Nacional 2012Vin rouge
Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule
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Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule
Pltn3926
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Touriga Nacional
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Aroma of black fruits, bergamot, flowers with notes of toast. Soft palate, striking structure, fresh and irreverent. Long and striking
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- Traditional dishes of black pork, kid or lamb in the oven
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2012
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total destemming without crushing, fermented in stainless steel mills at 25ºC. Malolactic fermentation in French oak barrels
- Acidité totale
- 6,2 g/dm3
- Vigneron
- Paulo Laureano
- Vieillissement
- In barrel for 12 months and another 6 months of maturation in bottle
- PH
- 3,53
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Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule
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