- Rupture de stock
Vale de Ancho Reserva 2011 Vin Rouge
En 2012, la direction Herdade do Menir, et toutes ses marques, a été assumé par une famille du Sud du Portugal (Algarve)
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En 2012, la direction Herdade do Menir, et toutes ses marques, a été assumé par une famille du Sud du Portugal (Algarve)
Var1543
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alicante Bouschet
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Deep ruby color. Chemical nose. Profile according to grape variety. Mineral notes and light spice. Earthly. Intense in mouth, very expressive with present tannins. Long finish
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Exquisite dishes of meat, hunt, pâtés and cheeses.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2011
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvest. Selection of grapes. Cold maceration with pre-fermentation for 2 days. Fermentation in stainless steel tank at controlled temperature. Post-fermentation maceration for 10 days
- Acidité totale
- 6,10g/dm
- Vigneron
- Anselmo Mendes and Diogo Lopes
- Vieillissement
- 15 months in new French oak barrels
- PH
- 3,50
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En 2012, la direction Herdade do Menir, et toutes ses marques, a été assumé par une famille du Sud du Portugal (Algarve)
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