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Paxá Premium 2018 Vin Rosé
Quinta do Outeiro, avec une plantation de 13 hectares située au sud-est de Silves, une ville aux références de vins étendues, est influencée par la proximité de la mer, l'exposition au soleil et les microclimats qui, en cohabitation avec l'argile et les sols calcaires, contribuent à la formation d'un "terroir" spécial
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Quinta do Outeiro, avec une plantation de 13 hectares située au sud-est de Silves, une ville aux références de vins étendues, est influencée par la proximité de la mer, l'exposition au soleil et les microclimats qui, en cohabitation avec l'argile et les sols calcaires, contribuent à la formation d'un "terroir" spécial
Fiche technique
- Région
- Algarve
- Jeter
- Touriga Nacional
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Color of salmon. Fresh with floral and cherry notes. Creamy and mineral with slight flavourful flavor. Fruity, fresh and persistent finish
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- This wine is good companion of fish stew and pasta with tomato
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Rose Wine
- Année
- 2018
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were gently pressed to extract as little color as possible and maintaining the acidity and freshness of the grape's aromas. The fermentation was made in small barrels of 225 liters of French oak
- Vigneron
- Frederico Vilar Gomes
- Vieillissement
- 7 months