Caves São João 97 Anos de Historia 2014 Vin rouge
Fondée en 1920 par les frères José, Manuel et Albano Costa, Caves São João est une entreprise familiale qui, au début, a été consacrée à la commercialisation de vins et liqueurs Douro raffinés.Aujourd'hui, c'est la plus ancienne entreprise familiale qui fonctionne encore dans la municipalité d'Anadia.
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Fondée en 1920 par les frères José, Manuel et Albano Costa, Caves São João est une entreprise familiale qui, au début, a été consacrée à la commercialisation de vins et liqueurs Douro raffinés.Aujourd'hui, c'est la plus ancienne entreprise familiale qui fonctionne encore dans la municipalité d'Anadia.
Fiche technique
- Région
- Bairrada
- Jeter
- Baga
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Very fine and elegant aroma, with notes of eucalyptus, resins, fruit black, dried figs, hay and spices, typical of this variety. Tannins present, but well tamed. Great capacity of ageing
- Apprécier
- Roasted or grilled meat, fat fish, game and cheese, among many other delicacies of intense flavours and textures
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2014
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were harvested manually and carefully vinified with complete maceration, in a lagarwith pneumatic treader
- Vieillissement
- 12 months in oak barrels French, then 18 months in cement vat