Vin blanc Alvarinho Loureiro 2019 - Quinta da Aveleda

Ce vin blanc harmonieux de Quinta da Aveleda assemble le Loureiro et l'Alvarinho, deux cépages phares du nord du Portugal. Concrètement, en bouche, cette union donne un blanc frais et équilibré, entre fleurs blanches et fruit éclatant.

Élaboré par la quinta Aveleda depuis plusieurs générations, ce vin blanc sec exprime la minéralité propre à son terroir. Sa robe jaune pâle aux reflets verts annonce un style net et désaltérant, parfait à table.

Le Loureiro et l'Alvarinho portent l'ensemble avec justesse. Dans les faits, le Loureiro apporte un registre floral précis, tandis que l'Alvarinho ajoute un fruit plus ample : un équilibre qui donne du relief sans alourdir.

À table, ce blanc gagne à être servi sur des salades composées, fruits de mer et poissons grillés. Son acidité le rend très à l'aise avec les fromages de chèvre, les viandes blanches légères, ainsi que les sushis et les coquillages crus : il rafraîchit et prolonge la sensation de netteté.

Servez-le entre 8 et 10 °C. À cette température, le vin garde son allant et son éclat, avec une matière précise et sans lourdeur.