Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro Vintage 2014Vin
Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro
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Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, a mixture of grape varieties from old vines, Tinta Barroca and Sousão
- Alcool
- 19,40%
- Notes de dégustation
- Aromas of ripe blackberry, floral, black pepper and balsamic notes. In the mouth is fresh and seductive, full of ripe fruit, slight notes of coffee and some suggestions of pine. Fresh, silky tannins accompany a long finish
- Consommation
- 17 - 18ºC
- Apprécier
- After dinner, accompany well cheeses such as Serra, Gorgonzola, Stilton and Cabrales
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 2014
- Vinification
- Stepped on foot, in winepress. The fermentation of this wine lasts between 4 and 5 days, producing an excellent extract
- Acidité totale
- 4,56 dm3
- Vigneron
- João Nicolau de Almeida
- PH
- 3,65