Ramos Pinto Quinta Ervamoira Vintage 2005Vin
Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro
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Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta Barroca
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- Elegant, powerful and intense aroma. The ripe fruit, such as black currant, plum and blackberry and balsamic the cedar, resin, and chocolate. It is very fruity, structured, balanced and full of good tannins. Long and persistent ending
- Consommation
- 17 - 18ºC
- Apprécier
- After dinner, accompany well Sierra cheeses and other cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 2005
- Vinification
- Stepped on a winery, the fermentation lasts between 4 and 5 days, producing an excellent extract
- Acidité totale
- 4,7 g/l
- Vigneron
- João Nicolau de Almeida
- PH
- 3,82