Ramos Pinto Vintage 2004Vin
Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro
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Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Tinta Franca and Tinta Roriz
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- It features an intense bouquet of ripe wild fruits and a fine resinous touch. In the mouth, it is full bodied, with good volume, rich in ripe fruit and firm tannins. End of great persistence and intensity
- Consommation
- 17 - 18ºC
- Apprécier
- After dinner, it accompanies the cheeses of Serra, Stilton, Gorgonzola and other cheeses. Ideal to accompany a powerful cigar.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 2004
- Vinification
- Stepped on the winery, the fermentation takes 4 to 5 days, producing an excellent extract
- Acidité totale
- 4,65 g/l
- Vigneron
- João Nicolau de Almeida
- PH
- 3,79