Quinta Santa Eufémia Finest Reserve Vin de Porto Tawny
Quinta Santa Eufémia, située dans la région Douro de Baixo et Cima Corgo sur le côté gauche de la rivière Douro à une altitude d'environ 300m au-dessus du niveau de la mer, est géré par la famille Carvalho
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Quinta Santa Eufémia, située dans la région Douro de Baixo et Cima Corgo sur le côté gauche de la rivière Douro à une altitude d'environ 300m au-dessus du niveau de la mer, est géré par la famille Carvalho
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Mourisco Tinto, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Francisca and Tinta Barroca
- Alcool
- 19%
- Notes de dégustation
- Colour of transition enters the red and the fair tonalities of ageing. In the mouth a great complexity which is obtained by its wood training course
- Consommation
- 12 - 16ºC
- Apprécier
- It can be accompanied by cheese or fruity tarts of apple
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The fermentation occurs in a granite treading tanks (lagares). The grapes fermented for 5 days using the traditional treading by foot. The fermentation was interrupted by the addition of grape spirit (brandy) with 77% alc
- Vigneron
- Alzira Viseu de Carvalho
- Vieillissement
- 5 - 7 years