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    Quinta de Roriz Millésime 2007 Vin de Porto
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    • Quinta de Roriz Millésime 2007 Vin de Porto

    Quinta de Roriz Millésime 2007 Vin de Porto

    La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port

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    La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port

    Qtrvt3620
    6 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Jeter
    Vinha Velha, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Sousão and Tinta Amarela
    Alcool
    20%
    Notes de dégustation
    Very dark color. Nose with aromas of red fruits and ripe plums. The mouth is filled with a long finish
    Consommation
    16 - 18ºC
    Apprécier
    One of the best pairings with Vintage Port is cheese (cream cheese, blue cheese and cured cheese) but it can also be enjoyed alongside many desserts, or simply on its own
    Taille de la bouteille
    White meats, pastas dishes and grilled seafood
    Pays
    Portugal
    Taper
    Fortified
    Année
    2007
    Poids
    1.5
    Vinification
    Fermentation with natural yeasts. Fortification to 8º Baumé. All grapes were harvested by hand and stepped on the granite mills of the farm
    Acidité totale
    4,94 g/L
    Vigneron
    Charles Symington and Miles Edlemann
    Vieillissement
    In oak barrels for 19 months
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