Quinta de Cottas Réserve Ruby Vin
Approche Quinta de Cottas est de capturer l’essence des plus grands vignobles de la vallée du Douro qui produisent des vins de haute qualité, de personnalité distincte qui s’accordent bien avec la nourriture et sont accessibles de prix.
Quinta de Cottas le style de la maison est le mélange des vignobles avec la personnalité de la cave et les priorités viticoles, comme l’expriment les vins.Bien que les vins soient différents dans chaque millésime, un fil de similitude les relie ensemble
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Approche Quinta de Cottas est de capturer l’essence des plus grands vignobles de la vallée du Douro qui produisent des vins de haute qualité, de personnalité distincte qui s’accordent bien avec la nourriture et sont accessibles de prix.
Quinta de Cottas le style de la maison est le mélange des vignobles avec la personnalité de la cave et les priorités viticoles, comme l’expriment les vins.Bien que les vins soient différents dans chaque millésime, un fil de similitude les relie ensemble
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- Cottas Ruby Port Reserve is characterized by its softness and evident fruity character, especially blueberries
- Consommation
- 14 - 16ºC
- Apprécier
- It pairs well with soft cheeses, chocolate desserts and fruit pies
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Vinification
- The fermentation process occurs in stainless steel vats at a controlled temperature with a day of pre-maceration and two days of fermentation. Made from reserve wines selected by its intense fruit and color
- Vigneron
- João Silva e Sousa
- Vieillissement
- Aged in wooden casks 600L for about four years