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Quinta de Cottas 10 ans Vieux vin blanc
Approche Quinta de Cottas est de capturer l’essence des plus grands vignobles de la vallée du Douro qui produisent des vins de haute qualité, de personnalité distincte qui s’accordent bien avec la nourriture et sont accessibles de prix.
Quinta de Cottas le style de la maison est le mélange des vignobles avec la personnalité de la cave et les priorités viticoles, comme l’expriment les vins.Bien que les vins soient différents dans chaque millésime, un fil de similitude les relie ensemble
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Approche Quinta de Cottas est de capturer l’essence des plus grands vignobles de la vallée du Douro qui produisent des vins de haute qualité, de personnalité distincte qui s’accordent bien avec la nourriture et sont accessibles de prix.
Quinta de Cottas le style de la maison est le mélange des vignobles avec la personnalité de la cave et les priorités viticoles, comme l’expriment les vins.Bien que les vins soient différents dans chaque millésime, un fil de similitude les relie ensemble
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Gouveio, Donzelinho, Viosinho, Malvasia Fina
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- Golden color, shows a complex aroma and mouth is very fine and balanced with a superb structure
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- Excellent as an aperitif with dried fruits or with chilled desserts
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Vinification
- The fermentation process takes place in stainless steel tanks at a temperature controlled by a day of pre-maceration followed by two days fermentation
- Vigneron
- João Silva e Sousa
- Vieillissement
- Matured in oak barrel