Sélection Blanc - Été 2023

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<p>Les argillas sont des vins de terroir, de profil sélectif et différencié, obtenus de nombreuses variétés de cépages portugais nobles.</p>

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<p></p><p>Rosé Selection est notre proposition de 6 bouteilles de vin blanc pour profiter de cet été.</p> <p>L'ensemble est composé des vins suivants:</p> <p></p> <p>1 bouteille Quinta Vale d'Aldeia (Douro)</p> <p>1 bouteille Lasso (Lisboa)</p> <p>1 bouteille Beyra Mourisco (Beira)</p> <p>1 bouteille Gatão (Verde)</p> <p>1 bouteille Montinho São Miguel (Alentejo)</p> <p>1 bouteille Outeiros Altos (Alentejo)</p> <p></p> <p>En cas de rupture de stock, le vin peut être remplacé par un vin semblable.</p> <p>Photo illustrative. Peut ne pas représenter la sélection des vins.</p> <p>Voir les vins dans la description du produit</p>

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<p></p> <p>Quinta de Melgaço est un producteur de Vinho Verde</p>

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<p></p><p>Les argillas sont des vins de terroir, de profil sélectif et différencié, obtenus de nombreuses variétés de cépages portugais nobles.</p>

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<p></p><p>Duas Quintas est produit par Ramos Pinto. Par une dégustation minutieuse, les vins « Duas Quintas » ont été fusionnés en un seul vin, fruité, puissant et complexe.</p>

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<p>Quinta do Noval est le producteur de Cedro do Noval</p>

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<h2 id="caractere-du-vin-blanc-mousseux-alvarinho">Caractère du vin blanc mousseux Alvarinho</h2><p>Concrètement, en bouche, ce vin blanc mousseux se montre sec, tendu et minéral. Les notes fruitées et la belle longueur traduisent l’identité du <strong>cépage Alvarinho</strong> : un profil net, précis, parfait à table car il rafraîchit sans fatiguer le palais.</p><p>La robe jaune citron et les bulles fines, régulières, donnent une impression de finesse immédiate. Ce que les étiquettes ne disent pas, c’est cette sensation de légèreté maîtrisée, qui rend le vin aussi juste à l’apéritif qu’au repas.</p><h2 id="terroir-et-climat-du-vinho-verde-du-minho">Terroir et climat du vinho verde du Minho</h2><p>Les raisins d’Alvarinho de Soalheiro proviennent de petits vignobles partenaires plantés sur <strong>sol granitique</strong>, entre 100 et 200 mètres d’altitude. Dans les faits, ce terroir donne une colonne vertébrale saline et une bouche droite, sans dureté.</p><p><strong>Melgaço</strong>, dans le Minho au nord du Portugal, profite d’un microclimat protégé par les montagnes. Ce que le millésime change vraiment, c’est la profondeur du fruit, tandis que ce climat aide la maturité à rester fraîche et lisible.</p><h2 id="accords-mets-vins-et-service-du-soalheiro-brut">Accords mets-vins et service du Soalheiro Brut</h2><p>À privilégier sur une table de produits de la mer, mais il fonctionne aussi très bien à l’apéritif. Son acidité naturelle coupe le gras, relance la bouche et met en valeur crustacés, coquillages et poissons simplement préparés.</p><p>Servi frais, entre 8 et 10°C, il gagne en précision : les arômes restent délicats, la texture garde son allant. Le millésime 2018 apporte un supplément de relief, avec une présence plus posée qui soutient l’ensemble sans alourdir.</p><br />

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<p></p><p>Meandro est ptoduced by Quinta do Vale Meão</p>

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<p></p><p>Pico Wines est le producteur du Lajido Dry 2003 Licoroso</p>

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<p>Monte do Desespero Le vin rouge présente un arôme complexe et subtil, avec des notes de baies sauvages, de cacao et un léger toast. La bouche est élégante, avec des tanins délicats et un corps bien structuré.</p>

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<p>Lacrau GarrafeiraLe vin rouge présente un arôme complexe, profond et élégant.Les fruits rouges et noirs, les épices (clove) se démarquent, mais tous dans un tout très élégant.Dans la bouche les tanins soyeux, l'acidité équilibrée, très concentré sur les fruits rouges.Finition persistante</p>

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<p></p><p>Quinta do Crasto Colheita Porto est un vieux Tawny produit à partir d'une seule année avec des raisins provenant exclusivement des vignobles les plus anciens de Quinta do Crasto. Il vieillit en fûts de chêne de l'année de récolte jusqu'à ce qu'il soit mis en bouteille</p> <p>Il a une couleur ambrée brillante avec une excellente intensité aromatique, où vous pouvez trouver des notes rappelant le miel, l'orange et les fruits secs doux. Il se développe dans la bouche dans un vin avec une excellente concentration, volume et structure, composé de tanins finement texturés. Un vin séduisant qui finit complexe et très persistant</p>

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5/ 5

<p></p><p>Busto Rosé prsents rose en couleur, avec un arôme intense de baies sauvages. La finale est persistante et fraîche. Idéal pour poissons, fruits de mer et plats lounge.</p>

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<p></p> <p>La Quinta Colinas de S. Lourenço a été acquise en 2009, cette vaste propriété est située à São Lourenço do Bairro, Anadia, au cœur de Bairrada, région viticole par excellence et région particulièrement chère par IDEALDRINKS.Les 80 hectares de vignobles sont dispersés sur les sols argile-limestone des douces collines typiques de la région, qui ont donné lieu à son nom.</p>

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<p>Le vin Curral Telles Kappa est fabriqué en petites quantités qui reflètent les expériences réalisées dans la cave et qui ne sont pas produites chaque année.</p> <p>Ils sont classés avec des lettres de l'alphabet grec en l'honneur des expériences qui ont été réalisées dans les académies grecques.</p>

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<p></p> <p>Confirma-se est un vin d'un vieux vignoble avec des raisins rouges et blancs mélangés ensemble. Le nez est très expressif, avec des notes prédominantes de fruits rouges frais (framboise, fraise, cerise), mais entouré d'un arôme minéral frais et séduisant. Dans la bouche, le broyeur de granit et le vieillissement du bois sont livrés - un vin sec et structuré avec une large bouche, les tanins présents et le caractère. Il se termine long et rafraîchissant, avec une acidité vibrante et des tanins qui sont présents mais doux.</p>

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