Quinta da Lagoalva Sparkling Rosé Wine
Les vins de Quinta da Lagoalva de Cima sont le fruit de la philosophie du producteur, des caractéristiques remarquables des variétés de cépages de la personnalité résultant de son microclimat et "terroir"
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Les vins de Quinta da Lagoalva de Cima sont le fruit de la philosophie du producteur, des caractéristiques remarquables des variétés de cépages de la personnalité résultant de son microclimat et "terroir"
Fiche technique
- Région
- Ribatejo
- Jeter
- Alfrocheiro
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- With salmon color, aroma and fruity taste, the mouth is fresh with a good volume of mouth. It has a fine bubble, good persistence and floral notes appear
- Consommation
- 8 - 10ºC
- Apprécier
- As an appetizer or accompanying salads, pasta, seafood, lean meats and grilled fish
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Année
- 2016
- Poids
- 2
- Vinification
- The wort obtained was clarified by static decanting, followed by fermentation at controlled temperature. Afterwards, tartaric glue and stabilization were carried out in order to prepare the wine for the second bottle fermentation (champagne method)
- Vigneron
- Diogo Campilho / Pedro Pinhão