Monte da Ravasqueira Grande Reserva 2012Vin mousseux
Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
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Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
Mrgr5670
120 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alfrocheiro
- Alcool
- 12%
- Notes de dégustation
- In proof it proves complex, with a very lively acidity and a very fine bubble, to which they add notes of crystallized fruit and biscuit
- Consommation
- 8 - 10ºC
- Apprécier
- To be enjoyed on all occasions
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Sparkling Wine
- Année
- 2012
- Poids
- 2
- Vinification
- The first alcoholic fermentation took place at a temperature of 13 / 14ºC in small vats of 500 liters. Bottling for second fermentation was done according to the traditional method, resulting in a constant temperature of 17ºC in the basement
- Acidité totale
- 7,5g/L
- Vigneron
- Pedro Pereira Gonçalves
- Vieillissement
- 36 months
- PH
- 3,24
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Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
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