Niepoort Colheita 2003 Vin

Niepoort Colheita 2003 présente une couleur brune, un arôme délicieux, bien intégré aux arômes de fruits secs. Une saveur unique qui rappelle des prunes séchées et des abricots en bouche, conduisant à une élégante finale spiritueuse

Colheitas sont datés Tawnies vieillis dans les petits fûts. L'âge minimum requis est de 7 ans, mais la tradition à Niepoort est d'âge plusieurs années de plus avant l'embouteillage. Le vin prend une teinte Tawny. Les tons de bois et de noix sont évidents en bouche en raison du vieillissement lent du vin dans les fûts anciens. Colheita va bien avec les desserts de fruits secs et le portuguese "Leite Creme queimado". Comme débutant, la combinaison avec le foie gras est impressionnante