Fonseca Ruby présente deep couleur rubis; nez frais, vigoureux et jeune, plein d'arômes intenses de cerise et de cassis.Complètement en bouche, avec des tanins solides mais bien intégrés, et une longue finale fruitée.Ce vin passe par 3 ans dans de grandes cuves en bois
Fonseca a appartenu au premier rang des producteurs de Porto Vintage depuis le XIXe siècle.Ses Ports Vintage sont notés pour leur fruité luxuriant qui développe une grande opulence et complexité avec l'âge.
Cette marque a été créée en 1815 par deux familles, Fonseca et Monteiro.Puis vint la famille Guimaraens qui dirigea l'entreprise depuis plus du siècle et établissait sa réputation de « première croissance » maison de Porto Vintage.Et finalement les Yeatmans et leurs descendants qui ont dirigé l'entreprise avec succès à travers la seconde moitié du 20e siècle et dans le nouveau millénaire.
Fonseca Bin 27, Fonseca Vintage, Quinta do Panascal et Fonseca GuimaraensVintage sont leurs vins Port les plus célèbres
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