Sélection Rosé - Eté 2023

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<p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p>

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<p></p><p>White Selection est notre proposition de 6 bouteilles de vin blanc pour profiter de cet été.</p> <p>L'ensemble est composé des vins suivants:</p> <p>1 bouteille Soalheiro (Verde)</p> <p>1 bouteille Noemi (Douro)</p> <p>1 bouteille Lacrau White (Douro)</p> <p>1 bouteille Herdade da Ravasqueira Reserva da Familia (Alentejo)</p> <p>1 bouteille Autocarro 38 (Setubal)</p> <p>1 bouteille Taleiga (Dão)</p> <p></p> <p>En cas de rupture de stock, le vin peut être remplacé par un vin semblable.</p> <p></p> <p>Photo illustrative. Peut ne pas représenter la sélection des vins.</p> <p>Voir les vins dans la description du produit</p>

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<h2 id="caractere-du-vin-blanc-mousseux-alvarinho">Caractère du vin blanc mousseux Alvarinho</h2><p>Concrètement, en bouche, ce vin blanc mousseux se montre sec, tendu et minéral. Les notes fruitées et la belle longueur traduisent l’identité du <strong>cépage Alvarinho</strong> : un profil net, précis, parfait à table car il rafraîchit sans fatiguer le palais.</p><p>La robe jaune citron et les bulles fines, régulières, donnent une impression de finesse immédiate. Ce que les étiquettes ne disent pas, c’est cette sensation de légèreté maîtrisée, qui rend le vin aussi juste à l’apéritif qu’au repas.</p><h2 id="terroir-et-climat-du-vinho-verde-du-minho">Terroir et climat du vinho verde du Minho</h2><p>Les raisins d’Alvarinho de Soalheiro proviennent de petits vignobles partenaires plantés sur <strong>sol granitique</strong>, entre 100 et 200 mètres d’altitude. Dans les faits, ce terroir donne une colonne vertébrale saline et une bouche droite, sans dureté.</p><p><strong>Melgaço</strong>, dans le Minho au nord du Portugal, profite d’un microclimat protégé par les montagnes. Ce que le millésime change vraiment, c’est la profondeur du fruit, tandis que ce climat aide la maturité à rester fraîche et lisible.</p><h2 id="accords-mets-vins-et-service-du-soalheiro-brut">Accords mets-vins et service du Soalheiro Brut</h2><p>À privilégier sur une table de produits de la mer, mais il fonctionne aussi très bien à l’apéritif. Son acidité naturelle coupe le gras, relance la bouche et met en valeur crustacés, coquillages et poissons simplement préparés.</p><p>Servi frais, entre 8 et 10°C, il gagne en précision : les arômes restent délicats, la texture garde son allant. Le millésime 2018 apporte un supplément de relief, avec une présence plus posée qui soutient l’ensemble sans alourdir.</p><br />

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<p></p><p>QM Nature est un vin vert fabriqué exclusivement à partir de raisins de la variété Alvarinho, de la sous-région de Monção et Melgaço, le plus noble de la région Vinho Verde, où Alvarinho trouve les conditions uniques de sa production.</p>

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<p></p><p>NaTalha est l'exemple parfait d'un vin de la région d'Alentejo.</p>

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<p></p><p>Talha Rosé Le vin respecte la technique de production ancestrale qui a été amenée dans cette région par les Romains, et qui est encore beaucoup en évidence aujourd'hui à Vila de Frades. C'est un produit unique et très spécial fabriqué à partir du partage des générations.</p>

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<p></p> <p>Quinta de Melgaço est un producteur de Vinho Verde</p>

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<p></p> <p>Red Selection est notre proposition de 6 bouteilles de vin rouge pour profiter de cet été.</p> <p>L'ensemble est composé des vins suivants:</p> <p>1 bouteille Solar dos Lobos Reserva (Alentejo)</p> <p>1 bouteille Montes Claros (Alentejo)</p> <p>1 bouteille Quinta de Valle Longo Reserva (Douro)</p> <p>1 bouteille Esteva (Douro)</p> <p>1 bouteille Luis Pato Baga Natural (Bairrada)</p> <p>1 bouteille Cabriz Reserva (Dão)</p> <p></p> <p>En cas de rupture de stock, le vin peut être remplacé par un vin semblable.</p>

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<p></p> <p>La Quinta Colinas de S. Lourenço a été acquise en 2009, cette vaste propriété est située à São Lourenço do Bairro, Anadia, au cœur de Bairrada, région viticole par excellence et région particulièrement chère par IDEALDRINKS.Les 80 hectares de vignobles sont dispersés sur les sols argile-limestone des douces collines typiques de la région, qui ont donné lieu à son nom.</p>

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<p></p><p>Quinta do Crasto Colheita Porto est un vieux Tawny produit à partir d'une seule année avec des raisins provenant exclusivement des vignobles les plus anciens de Quinta do Crasto. Il vieillit en fûts de chêne de l'année de récolte jusqu'à ce qu'il soit mis en bouteille</p> <p>Il a une couleur ambrée brillante avec une excellente intensité aromatique, où vous pouvez trouver des notes rappelant le miel, l'orange et les fruits secs doux. Il se développe dans la bouche dans un vin avec une excellente concentration, volume et structure, composé de tanins finement texturés. Un vin séduisant qui finit complexe et très persistant</p>

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<p></p> <p>Curral Telles sont produites en petites quantités, reflétant les expériences menées dans la cave et ne sont pas produites chaque année. Ils sont classés en lettres d'alphabet grecques en l'honneur des expériences menées dans les académies grecques</p>

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<p></p><p>White Selection est notre proposition de 6 bouteilles de vin blanc pour profiter de cet été.</p> <p>L'ensemble est composé des vins suivants:</p> <p>1 bouteille Soalheiro (Verde)</p> <p>1 bouteille Noemi (Douro)</p> <p>1 bouteille Lacrau White (Douro)</p> <p>1 bouteille Herdade da Ravasqueira Reserva da Familia (Alentejo)</p> <p>1 bouteille Autocarro 38 (Setubal)</p> <p>1 bouteille Taleiga (Dão)</p> <p></p> <p>En cas de rupture de stock, le vin peut être remplacé par un vin semblable.</p> <p></p> <p>Photo illustrative. Peut ne pas représenter la sélection des vins.</p> <p>Voir les vins dans la description du produit</p>

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<p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être commercialement des purchas</p>

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<p>Saborinho (aka: Tinta Negra, Molar de Colares) est l'un des cépages traditionnels des îles Açores qui ont presque disparu de nos vignobles. Cette édition limitée de 1518 bouteilles teste le potentiel de ce raisin. Le résultat ? Un vin rouge frais, avec une couleur de ligthe, salé, iode et complexe, tissant le palais avec quelque chose qui n'aurait pu naître que dans la mer.</p>

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