5/ 5

<p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho.</span></p> <p><span>Revirado est un Alvarinho qui est né sur les pentes des montagnes qui entourent le territoire le plus nord du Portugal. Il a été fermenté et vieilli dans des barils de spin avec des sédiments de haute altitude. Il y a encore plus que nous aurions pu écrire sur ce vin, mais il est préférable de le découvrir dans le verre</span></p>

So1046

5/ 5

<p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho.<br /></span></p> <p>Soalheiro Alvarone a une couleur intense. Arôme puissant avec des notes de bois, miel et fruits mûrs. Complète et très persistant.<br />Son vieillissement en fûts de chêne et son acidité lui donnent le profil parfait pour harmoniser les plats traditionnellement associés aux vins rouges. Il se marie parfaitement avec des poissons gras; des viandes rouges comme la chèvre ou l'agneau; des viandes de gibier; et des viandes blanches comme la dinde, le canard et le poulet. Il va également bien avec des sauces crème ou champignon.</p>

So1047

5/ 5

<p>Soalheiro Cota 27 Vin blanc a une couleur jaune paille intense avec des reflets dorés, il est propre et lumineux. Sur le nez, il combine des arômes de fruits mûrs, tels que la pomme, le prune et le citron, avec des notes florales d'acacia et de tournesol. En arrière-plan, le caractère minéral, avec une touche douce de fumée, lui donne une grande profondeur et élégance. En bouche, le vin est onctueux et a une grande structure. C'est élégant et complexe. Avec volume et fraîcheur en parfait équilibre, il a une finale longue et persistante. L'acidité est équilibrée et intégrée, lui donnant un caractère amical et subtil.</p> <p>C'est un vin très gastronomique, idéal pour accompagner un repas. Des langoustines grillées au riz de fruits de mer, au riz au poisson ou au four aux plats oriental</p> <p></p>

So10478

5/ 5

<p>Pequenos Rebentos O Caminho Blanc Le vin présente une couleur d'agrumes, un arôme d'agrumes avec des notes de fleur d'orange. Acidité équilibrée et longue persévérance, ronde et avec une certaine salinité. Harmonisation et longévité : Poissons pétillants, viande blanche et viandes grillées, à une température de 12oC. Il peut être consommé immédiatement ou au cours des 10 à 20 prochaines années, à condition qu'il soit stocké dans un endroit frais et sec, loin de la lumière et sans fluctuations de température.</p>

10581

5/ 5

<p></p> <p>Pequenos Rebentos Viagem ao Principio do Mundo Vin blanc est fabriqué à partir de la variété de raisins Alvarinho des vignobles de Melgaço, ce vin acéré et fermenté sur les peaux pendant environ 30 jours, puis vieilli sur ses lees pendant 18 mois dans les barils de Jerez avec un voile de fleur. Agée pendant 18 mois en bouteille. C'est un vin avec un caractère fort, intense, complexe et rustique. Pequenos Rebentos Viagem ao Princípio do Mundo sera toujours une édition spéciale, seulement publiée dans des années exceptionnelles.</p> <p></p>

10583

5/ 5

<p></p> <p>Pequenos Rebentos Touché Le vin rouge présente un vin élégant de couleur claire, délicat avec quelques fruits frais dans l'arôme et tendu dans la bouche, avec une longue finale. Paire et longévité: Salades, poissons gras, viandes blanches et viandes grillées, à une température de 14oC</p>

10585

5/ 5

<p>Casa do Barroso Alvarinho Superior White Wine présente une couleur verdâtre, avec une agrume intense et un arôme végétal. Un très bien équilibré en bouche. Termine avec une grande profondeur.</p> <p>Idéal avec salades, poisson gras, viandes blanches et viandes grillées, à une température de 12oC.</p>

10603

5/ 5

<p></p> <p>Casa do Barroso Rosé Le vin présente un vin de couleur rosée avec un arôme intense et une touche de fruits rouges. Excellente acidité</p> <p>Idéal avec salades, poisson gras, viandes blanches et viandes grillées, à une température de 12oC.</p>

10602

5/ 5

<p>Quinta do Regueiro Alvarinho Maturado a une grande complexité aromatique. La bouche est pleine, volumineuse et fraîche.</p>

10650

5/ 5

<p></p><p>Jurássico a une grande complexité aromatique où se démarquent les notes d'évolution. Le palais est corsé, avec beaucoup de volume et de fraîcheur</p>

10651

5/ 5

<p></p><p>Sem Mal est un vin « historique » de la région de Vinho Verde élaboré à partir de raisins Azal.Il s’agit d’un vin blanc qui subit une fermentation malolactique en bouteille.Le résultat est un vin frais, léger et rafraîchissant, aux bulles fines et aux arômes d’agrumes expressifs et vibrants.</p> <p>Le Sem Mal White se mariera parfaitement avec des plats naturellement salés, comme les fruits de mer, les crustacés, le fromage et la tempura.Certains desserts au citron/agrumes sont également les bienvenus.</p> <p></p>

Sm10678

5/ 5

<p></p><p>Sem Igual Rosé est fabriqué à partir d'un mélange harmonieux de Touriga Nacional (50%) et de Baga (50%). Ce vin présente une couleur de saumon foncé captivant et de délicieuses baies sauvages. En bouche, il est frais et sec avec une finale longue et satisfaisante. Il se marie merveilleusement avec des barbecues, en complément des viandes délicates, des poissons et des légumes. Produit en quantités limitées, avec environ 1 000 bouteilles par millésime, plusieurs éditions ont été publiées depuis 2020.</p> <p>Ce rosé robuste, avec sa couleur plus profonde révélatrice d'un contact prolongé avec des peaux de raisins rouges, est parfait pour le jumelage avec des délices grillés comme des crevettes. Son profil sec en fait également un compagnon délicieux de plats de pâtes crémeuses ou risottos.</p>

10683