Quinta do Sobreiró de Cima 2021 Vin Rosé
Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.
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Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.
Qscrd7091
120 Produits
Fiche technique
- Région
- Trás-os-Montes
- Jeter
- Touriga Nacional
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Fresh red fruit aroma, such as raspberry and gooseberry, with a fresher side of field flowers, typical of the grape variety. In the mouth it is intense with wild profile and a crunchy acidity that makes it gastronomic
- Consommation
- 8 - 10ºC
- Apprécier
- Excellent as an aperitif or to accompany light dishes andsuch as grilled fish, pizza or salads
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvesting for small perforated boxes. Reception with total disengagement. Soft crushing and pressing under inert atmosphere. Prolonged fermentation with controlled temperature of about 14ºC
- Acidité totale
- 5,51 g/L
- Vigneron
- Luís Cortinhas
- PH
- 3,3
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Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.
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