Quinta do Sobreiró de Cima Reserva 2020 Vin rouge
Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.
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Il a commencé il y a presque deux décennies, la passion et le plaisir que les gens de Quinta do Sobreiro do Cima ont mis dans les produits qui se mènent.Pour le développement régional de Trás-os-Montes et le site de Santa Valha et Rio Torto, en annonçant l'histoire et la culture du vin de ces terres, ce groupe a allié l'identité de ses racines à un projet d'entreprise de création et de développement de produits agro-alimentaires de haute qualité.
Fiche technique
- Région
- Trás-os-Montes
- Jeter
- Touriga Nacional, Trincadeira and Bastardo
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Deep pomegranate color. Aroma of ripe black fruits, spices and a balsamic touch. Fruity, intense, with velvety tannins and a long and persistent finish. It is a more full-bodied wine, whose stage conferred more complexity and balance
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2020
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Fermentation in stainless steel tanks, with temperature controlled around 23ºC. Prolonged maceration and malolactic fermentation in oak wood
- Acidité totale
- 5,2 g/l
- Vigneron
- Luís Cortinhas
- Vieillissement
- 12 months in French oak
- PH
- 3,06