Quinta do Sibio Samarrinho 2017 Vin Blanc
Samarrinho est l'un des plus grands exemples de l'innovation continue et des projets expérimentaux survenant à Real Companhia Velha, avec le millésime 2013 présentant le monde avec son premier jamais Samarrinho monovarietal.Après avoir été lancé sur le marché sous la marque expérimentale "Série", le millésime 2015 a commencé une nouvelle ligne pour Quinta do Síbio, avec un blanc Douro intensement aromatique, avec un grand caractère floral et minéral qui révèle assez inhabituel pour la région
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Samarrinho est l'un des plus grands exemples de l'innovation continue et des projets expérimentaux survenant à Real Companhia Velha, avec le millésime 2013 présentant le monde avec son premier jamais Samarrinho monovarietal.Après avoir été lancé sur le marché sous la marque expérimentale "Série", le millésime 2015 a commencé une nouvelle ligne pour Quinta do Síbio, avec un blanc Douro intensement aromatique, avec un grand caractère floral et minéral qui révèle assez inhabituel pour la région
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Samarrinho
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Reveals intensity, yet delicacy, with much freshness on the palate, offering layers, and layers of flavours and a reassuring minerality, finishing-off long and lasting with very peculier characteristics
- Consommation
- 8 - 10ºC
- Apprécier
- It is a great partner for spicy and spiced dishes, grilled fishes and caramilized scallops
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2017
- Vinification
- The grapes are crushed on a pneumatic press. Fermentation takes place in stainless steel tanks, at a controlled temperature
- Vieillissement
- No barrel ageing. 100% of the wine is kept in stainless steel tanks for 6 months before bottling