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Noémi 2016 Vin Blanc
Quinta do Espinho occupe 20 hectares sur l'embouchure de la rivière Távora avec la rive gauche de la rivière Douro, le centre de la culture du vin dans la vallée du Douro, dans la sous-région de Cima Corgo, où se trouvent certaines des fermes emblématiques du vin portuaire.
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Quinta do Espinho occupe 20 hectares sur l'embouchure de la rivière Távora avec la rive gauche de la rivière Douro, le centre de la culture du vin dans la vallée du Douro, dans la sous-région de Cima Corgo, où se trouvent certaines des fermes emblématiques du vin portuaire.
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Viosinho, Rabigato and Côdega de Larinho
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Intense nose, citrus notes, white fruits, grapefruit. Concentrated, fresh and some minerality in the mouth, long finish
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2016
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes are de-stemmed and pressed. Fermentation at low temperature (14ºC) for 3 weeks. Passing the clean stage in stainless steel tanks with weekly batonnage by the end of December
- Acidité totale
- 4.8 g/dm3
- Vigneron
- Jean-Hugues Gros
- PH
- 3.34