Vin Rosé Corgo da Régua 2017
Quinta do Judeu vint à la possession de la famille Alves de Carvalho en 1932, avec laquelle elle demeure jusqu'à aujourd'hui, l'origine de son nom étant le résultat de l'existence d'une statue d'un juif romain sur son toit.Récemment rénové, Quinta do Judeu a un excellent centre de vinification, qui combine la technologie la plus moderne disponible pour la production de vins raffinés avec des pratiques traditionnelles, comme le filage de raisins par les hommes dans les vignobles en granit
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Quinta do Judeu vint à la possession de la famille Alves de Carvalho en 1932, avec laquelle elle demeure jusqu'à aujourd'hui, l'origine de son nom étant le résultat de l'existence d'une statue d'un juif romain sur son toit.Récemment rénové, Quinta do Judeu a un excellent centre de vinification, qui combine la technologie la plus moderne disponible pour la production de vins raffinés avec des pratiques traditionnelles, comme le filage de raisins par les hommes dans les vignobles en granit
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta Roriz
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Corgo da Régua Rosé offers the best of the Douro in a fresh, light and fruity profile, adapted to perfectly accompany daily meals and hot days
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- Good with starters, chicken dishes, white and red meats also with cheeses and cured meats
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Rose Wine
- Année
- 2017
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Grapes transported to the winery in 20kg boxes and delicately pressed in a pneumatic press. 30-day fermentation in stainless steel vats with automatic temperature control
- Acidité totale
- 5,20 g/dm3
- Vigneron
- Emídio Bacelar
- Vieillissement
- 2 months in bottle
- PH
- 3,47