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Niepoort Bastardo 2020 Vin Rouge
Bastardo est une variété de raisins qui se trouve dans les vieux vignobles de la vallée du Douro
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Bastardo est une variété de raisins qui se trouve dans les vieux vignobles de la vallée du Douro
Nibt6851
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Bastardo
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Fresh, elegant and full of forest berry aromas. On the palate, it shows tension, vivacity and a distinctly linear acidity
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- Sausages, grilled meats and dishes seasoned with aromatic herbs (stews, couscous). Mushrooms and cold salads
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2020
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were 100% whole-bunch fermented in closed wooden balseiro casks, with a skin contact period of 27 days
- Acidité totale
- 4.6 g/dm3
- Vigneron
- Dirk Niepoort
- Vieillissement
- 20 months in used French oak barrels
- PH
- 3.56
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Bastardo est une variété de raisins qui se trouve dans les vieux vignobles de la vallée du Douro
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