Vallado 2023 Vin blanc
Quinta do Vallado, établi en 1716, est l'un des Quintas les plus anciens et les plus célèbres de la vallée du Douro.Il appartenait autrefois au légendaire Dona Antia Adelaide Ferreira, et appartient toujours à ses descendants
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Quinta do Vallado, établi en 1716, est l'un des Quintas les plus anciens et les plus célèbres de la vallée du Douro.Il appartenait autrefois au légendaire Dona Antia Adelaide Ferreira, et appartient toujours à ses descendants
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Rabigato, Viosinho, Arinto and Verdelho
- Alcool
- 12%
- Notes de dégustation
- Flower and mature fruit aromas, with melon notes on the nose. Very mineral and fresh, well balanced persistent flavour, with citric notes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2023
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were fermented through the process called "bica aberta". This process lasted for nearly one month at temperatures varying between 14º and 16ºC
- Vigneron
- Francisco Olazabal
- Vieillissement
- 3 months in stainless steel vats